
Салат з пекінської капусти
Салат з пекінської капусти, як і більшість подібних салатів, готується дуже швидко — якщо під рукою є все необхідне, можна «зібрати» його буквально за п'ять хвилин. Майже ніяких зусиль — і вечеря готова.
Салат з пекінської капусти інгредієнти:
- 1 шт. відварної курячої грудки
- 300 гр. пекінської капусти
- 3-4 шт. консервованих персика
- 2 шт. круто зварених яйця
- 2-3 ст.л. майонезу
- ½ ч.л. паприки
- 1 ст.л. гірчиці в зернах
- пучок петрушки
- сіль, перець за смаку
Салат з курячою грудкою:
- У миску достатнього обсягу викладаємо гірчицю, майонез, паприку. Солимо.
- Перемішуємо до однорідності.
- Пекінську капусту нарізаємо тонкими смужками.
- Куряче філе нарізаємо кубиками.
- У миску, де вже є заправка, викладаємо капусту і курку.
- Очищені яйця перетворюємо в кубики. І теж відправляємо в миску.
- Петрушку ріжемо дрібно-дрібно. У салатник.
- Персики — смужками. Туди ж.
- Акуратно перемішуємо.
- І насолоджуємося — соковито, свіжо, яскраво, фруктово і чудово!