Салат з овочами та моцарелою

Моцарелла — сир з молока буйволиць. Цей швидкопсувний продукт надходить у продаж в запаяних пакетах з сироваткою, яка є консервантом.

Інгредієнти:

1. Сир моцарелла — 100 г;
2. Помідори — 2-3 штуки;
3. Огірки — 2 штуки;
4. Салат — 1 / 2 пучка;
5. Перець солодкий — 1 штука;
6. Маслини великі без кісточок — 8-10 штук;
7. Кріп — 2-3 гілочки;
8. Оливкова олія — 1 столова ложка;
9. Бальзамічний оцет — 1 чайна ложка;
10. Сік 1 / 2 лимона.
11. Овочі та зелень помити, обсушити.

• Помідори, перець, огірки нарізати у довільній формі. Салат порвати руками.
• У салатник викласти нарізані овочі, салат, маслини, сир моцарелла.
• Перемішати, скропити соком лимона, оливковою олією і бальзамічним оцтом.
• Прикрасити гілочками кропу.