Салат з овочами та моцарелою
Салат з овочами та моцарелою
Моцарелла — сир з молока буйволиць. Цей швидкопсувний продукт надходить у продаж в запаяних пакетах з сироваткою, яка є консервантом.
Інгредієнти:
- Сир моцарелла — 100 г;
- Помідори — 2-3 штуки;
- Огірки — 2 штуки;
- Салат — 1 / 2 пучка;
- Перець солодкий — 1 штука;
- Маслини великі без кісточок — 8-10 штук;
- Кріп — 2-3 гілочки;
- Оливкова олія — 1 столова ложка;
- Бальзамічний оцет — 1 чайна ложка;
- Сік 1 / 2 лимона.
- Овочі та зелень помити, обсушити.
- Помідори, перець, огірки нарізати у довільній формі. Салат порвати руками.
- У салатник викласти нарізані овочі, салат, маслини, сир моцарелла.
- Перемішати, скропити соком лимона, оливковою олією і бальзамічним оцтом.
- Прикрасити гілочками кропу.
