google search
Корисні сайти:

Салат з мангольда та козячого сиру


Салат з мангольда та козячого сиру

Салат з мангольда та козячого сиру

Салат з мангольда та козячого сиру

Все та ж нев'януча класика: буряк і козячий сир, сир та мед.  Ці класичні поєднання об'єднанні в цьому рецепті в салат, причому в ролі буряків — не звичний коренеплід, а мангольд.  Це буряк, який цінують за ніжні, соковиті листя, багаті вітаміном К і іншими поживними речовинами — чудова основа для салату.

Заправка з оливкового масла з медом і лимонним соком тут напрошується сама собою, як і помідори черрі, щоб доповнити салатне тріо.

Салат з мангольда та козячого сиру

Інгредієнти на 2 порції:


  1. 1 пучок мангольда;
  2. жменю помідорів чері;
  3. трохи козячого сиру.
  4. 1 ст.л.  кедрових горіхів.

для заправки:

  1. 3 ст.л.  оливкової олії;
  2. 1,5 ст.л.  лимонного соку;
  3. 1 / 2 ст.л.  меду;
  4. сіль;
  5. чорний перець.

Салат з мангольда та козячого сиру

Рецепт:

  1. Змішайте всі інгредієнти заправки до однорідності.;
  2. З'єднайте в мисці листя мангольда з нарізаними навпіл черрі і перемішайте з більшою частиною заправки.
  3. Викладіть салат з мангольда на тарілки, зверху розкладіть нарізаний або грубо розламаний козячий сир, полийте його рештою заправки і посипте горішками або насінням.

P.S. А може Вам більше до вподоби смачний салат цезар спробуйте приготувати також і його







coded by nessus

Share

Комментировать