Салат з лососем і вершковим сиром

Салат з лососем і вершковим сиром

Листкові салати люблю за те, що вони однаково доречно виглядають і на святковому і на повсякденному столах. Гості відразу звертають увагу на красиво подані порційні «тортики» в якості закусок, а сім'я з вдячністю приймає одну велику салатницю з смачними коржиками". Ну, а цей салат з лососем — якраз ідеальний для обох випадків: легкий, смачний, ситний, оригінальний і зовсім нескладний.

Салат з лососем виходить дуже цікавим на смак — майже кремовим, ніжним, ласкавим. Він стриманий і яскравий одночасно. Оригінальний, небанальний. Готуйте — не пошкодуєте.

Салат з лососем і вершковим сиром інгредієнти:

1. 200 г. слабосоленої риби
2. 2 ст.л. лимонного соку
3. 1 невелика баночка солодкої кукурудзи
4. 1 вершковий сир
5. 2-3 скибочки батона
6. 1 шт. авокадо
7. сіль, чорний перець, сухі трави
8. 3 ст.л. оливкової олії

Салат з лососем і вершковим сиром рецепт:

1. М'якуш батона ламаємо на невеликі шматочки.
2. Змішуємо сіль, перець, сухі трави, додаємо оливкову олію, рівномірно збризкуємо хліб, перемішуємо.
3. Підсмажуємо крутони на сухій сковорідці до золотистої скоринки.
4. Авокадо чистимо, нарізаємо кубиками. Скроплюємо соком лимона.
5. Філе лосося нарізаємо кубиками.
6. Кукурудзу змішуємо з вершковим сиром
7. Салат викладаємо шарами: риба, авокадо, кукурудза, крутони.
8. Смачного!