Мій кулінар

Салат з креветками

Салат з креветками

Інгредієнти:

1. 25 шт. великих креветок
2. соєвий соус
3. мед
4. кріп
5. сік лимона
6. листя салату
7. томат 1 шт.
8. 100 гр. яєчної локшини

Для маринаду:

1. кисло-солодкий соус
2. соєвий соус
3. оливкова олія
4. кедрові горішки

Салат з креветками

1. Змішати 1 ст. л. соєвого соусу, 1 ч. л. меду і сік ¼ лимона. Креветки замочити в маринаді на 10 хвилин, потім розкласти їх на деко і посипати кропом. Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці до готовності.
2. Локшину відварити до готовності, воду злити. Листя салату розірвати нашматки і покласти в салатницю. Томат нарізати і додати до салату.
3. В оливкову олію влити кисло-солодкий соус. Додати соєвий соус, все гарненько розмішати. Локшину додати в миску. Покласти теплі креветки.
4. Залити салат соусом, перемішати. Розкласти салат по тарілках і посипати кедровими горіхами.

Приємного апетиту !