Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu

Салат з кальмарів

Posted on 08.12.201018.07.2011 by admin

Салат з кальмарів
Салат з кальмарів

Інгредієнти:

  1. Кальмар — 500-600 г
  2. Морква (середня) — 2 шт
  3. Огірок (свіжий, великий) — 1 шт
  4. Цибуля ріпчаста (середня) — 1 шт
  5. Масло рослинне (приблизно) — 100 мл
  6. Зелень (кропу і петрушки) — 1 / 2 пучків.
  7. Оцет (9% за смак., також за смаком сіль і черв. мелений перець) — 1-2 ст. л.

Рецепт:

Очистити моркву, цибулю. На шинкувати моркву соломкою, цибулю нарізати півкільцями. Масло рослинне нагріти до появи димку і залити їм моркву з цибулею. Залишити хвилин на 20.

Відварити кальмарів, остудити і нарізати соломкою. Я закладаю їх у киплячу воду, доводжу до бурхливого кипіння і відразу виймаю.

Огірок теж нарізати соломкою.

З'єднати всі інгредієнти. Додати за смаком оцет, перець і сіль.

Поставити на 2 години в холодильник.

Нарізати зелень і додати в салат.

Смачного!

inna_2107

    Share

    Залишити відповідь Скасувати відповідь

    Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

    google search

    Переглянути Всі теґи

    Корисні сайти:

    ©2021 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes