google search
Корисні сайти:

Рибка запечена з оливками і чебрецем


Рибка запечена з оливками і чебрецем

Рибка запечена з оливками і чебрецем

Інгредієнти:

  1. 700 гр. морської риби
  2. цибуля ріпчаста — 1 шт.
  3. 700 гр. морської риби
  4. 1 ст.л. французької гірчиці
  5. лимон (сік і цедра) — 1 шт
  6. 10 шт. зелених оливок
  7. 1 ст.л. оливкового масла
  8. 1 ст.л. кунжута
  9. Чебрець (небагато).
  10. Сіль (на смак).
  11. Перець чорний мелений (за смаком)


Рибка запечена з оливками і чебрецем

  1. Підготуємо рибу. Якщо потрібно, очищаємо від луски,нутрощів. Зрізаємо
    плавники. Нарізаємо рибу порціонними шматочками.
  2. Укладаємо в форму для запікання, солимо до смаку. Посипаємо цедрою лимона, поливаємо лимонним соком.
  3. Розігріваємо на сковороді оливкове масло. Цибулю нарізаємо соломкою,обсмажуємо.
  4. В кінці смаження додаємо гірчицю. Викладаємо цибулю на рибу.
  5. Оливки нарізаємо, посипаємо зверху. Перчимо до смаку. Посипаємо кунжутом і кладемо зверху гілочки чебрецю для аромату.
  6. Запікаємо при температурі 190 градусів, у відкритій формі, протягом 30-40хвилин.
  7. Подаємо з овочами або рисом...

Приємного апетиту !







coded by nessus

Share

Комментировать