google search
Корисні сайти:

Риба в укропному соусі


Риба в укропному соусі

Риба в укропному соусі

Інгредієнти:

1. 1,2 кг риби

2. лимонний сік або оцет

3. сіль

4. 3 ст ложки масла або маргарину

5. 2 ст. ложки борошна

6. кріп

7. 2 яєчних жовтки.


Очищену рибу розділити на порції, скропити лимонним соком, посипати сіллю, покласти в змащену жиром вогнетривку форму, накрити змащеній жиром фольгою або пергаментом і запекти в духовці.

З масла, борошна і молока приготувати соус, додати сіль, дрібно нарізаний кріп, яєчні жовтки. Полити соусом рибу. Риба в укропному соусі податься з відвареною картоплею і огірковим салатом.







coded by nessus

Share

Комментировать