Рулет з вареним згущеним молоком інгредієнти
- банку згущеного молока 1 шт.
- кефір 3,2% 5 ст.л.
- сода 1 ч.л.
- сіль 5 г
- ванільний цукор 20 г
- борошно 315 г
- банку вареного згущеного молока 1 шт.
- смажений подрібнений фундук 300 г
- цукрової пудри 300 г
- кефір 2 ст.л.
- шоколад
Рулет з вареним згущеним молоком рецепт
- У глибоку миску виливаємо згущене молоко, додаємо кефір, сіль, соду і ванільний цукор. Все перемішуємо і додаємо борошно. Все ретельно замішуємо, по консистенції тісто має бути схоже на сметану.
- Змащуємо папір для випікання рослинним маслом, виливаємо тісто на деко і рівномірно його розподіляємо.
- Випікаємо до золотистої скоринки, 15-20 хвилин при 180 С. Як тільки дістали корж з духовки, відразу змащуйте його вареною згущенкою поки він ще гарячий, рівномірно розподіляючи по верху коржа.
- Зверху посипаємо фундуком. Звертаємо корж в рулет і даємо йому повністю охолонути.
- Поки займемося глазур'ю.
- Змішуємо цукрову пудру з кефіром, головне не перелити кефіру інакше глазур буде рідкою. Починаємо покривати остиглий рулет. Глазур повинна плавно стікати по рулету, так що в цій справі поспіх нам не знадобиться. Прикрасити можна розтопленим шоколадом.
- Приємного апетиту !
Related posts
- Рулет з сьомгою з творожним сиром
- Рулет із корейки
- Листковий рулет з капустою
- Рулет з рульки
- Шоколадно-кавовий рулет з вишнею
coded by nessus
