Пиріжки картопляні з капустою
Інгредієнти:
- 1,75 кг. картоплі
- яйце для пиріжків — 1 шт.
- яйце для начинки — 1 шт.
- 25 гр. пшеничного борошна
- 250 гр. свіжої квашеної капусти
- 100 мл.л. рослинного масла
- 50 гр. ріпчастої цибулі
- 90 гр. вершкового масла
- цукор, сіль за смаком
Пиріжки картопляні з капустою
- Відварну картоплю протріть гарячим, додайте сіль, яйце і перемішайте.
- Рубану свіжу капусту підсмажте в частині рослинного масла, посоліть, додайте пасеровану на маслі цибулю, сире яйце та перемішайте.
- Квашену капусту підсмажте на олії з цибулею і заправте цукром за смаком,підлийте води або бульйону і тушкуйте 30 хвилин.
- З картопляної масси зробіть круглі коржі, загорніть в них капустяну начинку,сформуйте пиріжки, запаніруйте в борошні й обсмажте в маслі, що залишилося.
- Подайте в гарячому вигляді з розтопленим вершковим маслом...
P.S. Якщо Ви страждаєте надлишковою вагою, та хочете її безпечно позбавитись, рекомендую відвідати наступний сайт по ліпосакції: липосакция
