google search
Корисні сайти:

Пудинг «Мокко»


Пудинг «Мокко»

Пудинг «Мокко»

Інгредієнти:

  1. 150 г шоколаду
  2. 80 г цукру
  3. 300 г вершків
  4. 100 г вершкового масла
  5. 120 г борошна
  6. 3 яєчні жовтки і 4 білка.


Шоколад натерти на крупній тертці, розвести гарячими вершками з розтертими жовтками і цукром.

Борошно змішати з розм'якшеним маслом і з'єднати з жовтково-шоколадною масою і безперервно помішуючи, нагріти цю суміш на плиті, але не кип'ятити. Охолодити, додати збиті білки і запекти в духовці.



    Share

    Комментировать