google search
Корисні сайти:

Пшоняна каша з гарбузом


Пшоняна каша з гарбузом

Пшоняна каша з гарбузом

Пшоняна каша з гарбузом

Кращий посуд для приготування каші — це горщик, глиняний або чавунний і пшоняна каша з гарбузом в цьому сенсі не є винятком: приготовлена в горщику, в духовці, вона така гарна.

Гарбуз в цій каші виконує відразу декілька функцій. По-перше, це просто красиво. По-друге, він вносить у смак пшоняної каші необхідне різноманіття. По-третє, це хороший спосіб утилізації гарбуза, якщо у вас вже не залишилося інших ідей. Нарешті, гарбуз виходить дуже м'яким і солодким, так що ця пшоняна каша має всі шанси сподобатися не тільки дорослим, але й дітям.

інгредієнти на 4 порції:

    1. 1 ст.л. пшона
    2. 3,5 ст.л. молока
    3. 200 гр. м'якоті гарбуза
    4. 1 ст.л. вершкового масла
    5. 1 ст.л. цукру
    6. сіль

Пшоняна каша з гарбузом рецепт:

  1. Приготувати пшоняну кашу з гарбузом дуже просто. Для початку кілька разів промийте пшоно, щоб вода, що стікає з нього, стала прозорою, а погані зернятка викиньте. Наріжте м'якоть гарбуза кубиками (навіть якщо гарбуз твердий, турбуватися не варто — в пшоняній каші він стане абсолютно м'яким).
  2. Приправте пшоно дрібкою солі, ложкою цукру (цукор можна замінити медом, а якщо ви хочете кашу солодшою — візьміть вдвічі більше цукру), перемішайте з шматочками гарбуза і покладіть в горщик. Залийте молоком, накрийте горщик кришкою і поставте в духовку, розігріту до 150 градусів, на дві години.
  3. Вимкнувши духовку, ідеально буде не діставати кашу відразу, а залишити її остигати в духовці. Коли каша досить охолоне, її можна подавати — на сніданок або коли Вам заманеться.






coded by nessus

Share

Комментировать