google search
Корисні сайти:

Простий ванільний пай


Ванільний пай

Ванільний пай

Простий ванільний пай інгредієнти:

  1. Борошно — 300 гр.
  2. Масло вершкове — 200 гр.
  3. Цукор (150 гр. в тісто, 200 гр. в безе) — 350 гр.
  4. Ванільний цукор — 2 пакета.
  5. Яйце — 6 шт.
  6. Розпушувач тіста — 2 ч. л.

Простий ванільний пай рецепт:


  1. Вершкове масло розтопити, додати 4 яйця + 2 жовтки і збити міксером 3-5 хвилин.
  2. Додати 100-150 гр. цукру і ванільний цукор, збивати до отримання пишної, однорідної маси. Це займає 5-7 хвилин.
  3. Збивати без фанатизму, так як це не бісквіт, а пишний пиріг. Поступово додати борошно з розпушувачем, спочатку вимішувати міксером, а закінчити вимішування лопаткою, так як тісто стане «тягучим». Лопатка в тісті буде стояти.
  4. Решта 2 білки збити і додати 1 скл. цукру, добиватися повного розчинення цукру не потрібно.
  5. Форму змастити маслом і присипати борошном. Перекласти тісто. Каструля в мультиварках підходить будь-якого розміру і форми.
  6. Зверху вилити білки. Рівного шару добиватися не варто, так як у підсумку вийде скоринка, яка в ідеалі потріскає і створює чудовий ефект «пластівців».
  7. Випікати в духовці при 180 град. 40-50 хв. (перевіряти готовність дерев'яною паличкою, може, трохи більше часу знадобиться).
  8. В мультиварці випікати 50-60 хв., але рекомендую також перевіряти готовність, наприклад, зубочисткою. Пригощайтеся!

P.S. Специально для тех кому нужен ремонт ноутбуков для себя или знакомых, быстро и по разумным ценам рекомендую посетить сайт www.astraservice.ru.







coded by nessus

Share

Комментировать