google search
Корисні сайти:

Простий кекс до сніданку


простий кекс

простий кекс

Кекс рецепт

Якщо думаєте про те, чим би потішити близьких на сніданок в недільний ранок, це найкращий рецепт! Швидко і легко готується і стане солодким доповненням до чашки чаю або кави.

Після того, як в тісто додаються білки і розпушувач його не можна збивати міксером. Інакше кекс НЕ буде пишним і повітряним.

Кекс рецепт інгредієнти:

  1. 125 гр. вершкового масла
  2. 4 шт. яєць
  3. 2 скл. цукру
  4. 1 стк. молока
  5. 2 скл. борошна
  6. 1 ст.л. розпушувача тіста


Простий кекс рецепт:

  1. Відокремити жовтки від білків. Білки збити в пишну піну і поставити на годину в холодильник. Жовтки змішати з цукром і вершковим маслом і збивати до тих пір, поки маса не збільшиться в об'ємі і не стане світло-жовтого кольору.
  2. До збитих жовтків по трішки додавати молоко, перемежовуючи з борошном, і продовжувати збивати. Коли тісто стане повністю однорідним ложкою додати білки і розпушувач і акуратно все змішати.
  3. Викласти тісто у форму змащену маслом і посипану борошном. Випікати в розігрітій заздалегідь духовці на середньому вогні 40 хвилин. Готовий кекс посипати цукровою пудрою для прикраси.






coded by nessus

Share

Комментировать