google search
Корисні сайти:

Порційний кіш з куркою


Кіш з куркою

Кіш з куркою

Кіш з куркою

Кіш з куркою інгредієнти:

  1. 4 шт. філе курячих грудок
  2. 250 гр. листкового тіста
  3. 1 шт. середньої цибулини
  4. 8 шт. помідорів чері
  5. 100 гр. бекону
  6. 2 шт. яєць
  7. 220 мл. вершків 30% жирності
  8. сіль, мелений чорний
  9. перець


Кіш рецепт:

  1. Очистіть і подрібніть цибулю. Бекон наріжте кубиками 1 см. Курячі стегенця обробіть на філе і наріжте кубиками 1,5 см.
  2. Покладіть бекон на сковороду, поставте на середній вогонь, жир. Додайте цибулю і курку, обсмажуйте, помішуючи, 10 хв. Зніміть з вогню, посоліть, поперчіть і остудіть.
  3. Розігрійте духовку до 200 ° С. Збийте яйця з вершками, сіллю і перцем до однорідності.
  4. Розріжте тісто на 4 квадрати, кожен розкачати, укладіть в глибокі порційні формочки для запікання об'ємом 300-350 мл так, щоб бортики були закриті. Часто наколоти тісто виделкою.
  5. Розкладіть на тісто курку з беконом і цибулею, залийте яєчної сумішшю, прикрасьте половинками чері. Запікайте кіш в центрі духовки до готовності тіста і начинки, приблизно 30 хв. Подавайте гарячими або остиглими.






coded by nessus

Share

Комментировать