
Фаршировані помідори
Помідори, фаршировані сиром і бастурмою, напевно, не будеш готувати заради рядової вечері, все ж бастурма, маслини — не найдешевші продукти, однак, іноді, погодьтеся, варто рядову вечерю просто так, без особливого приводу перетворити в особливу. І тоді цей рецепт буде дуже доречним! Вперед, за бастурмою!
Фаршировані помідори інгредієнти:
- 3 шт. великих помідора (або 6-8 дрібних)
- 50 гр. бастурми
- 50 гр. маслин
- 50 гр. твердого сиру (або напівтвердого)
- за смаком майонез
Фаршировані помідори рецепт:
- Бастурму (нарізану в магазині тонесенькими скибочками) нарізаємо соломкою.
- Помідори розрізаємо навпіл, зручною ложечкою видаляємо серединку з кісточками і м'якоттю.
- На дрібній тертці натираємо сир.
- Маслини нарізаємо кружечками.
- Складаємо в миску маслини, сир, бастурму, додаємо майонез, чорний перець за бажанням.
- Перемішуємо, заправляючи майонезом.
- І наповнюємо помідори. Подаємо відразу.
- Приємного апетиту!