Мій кулінар

Пісні пиріжки з яблучним варенням

Пісні пиріжки з яблучним варенням

Рецепт пісних пиріжків з варенням. Замість яблучного можете брати будь-яке варення або джем за смаком, але в кожному разі додавайте крохмаль, інакше начинка витече. Смачно — сил немає !.

Пісні пиріжки з яблучним варенням інгредієнти:

1. 3скл. борошна
2. 1 пакетик сухих швидкодіючих дріжджів
3. 3ст.л. цукру
4. 1ч.л. солі
5. 1скл. теплої води
6. ½скл. рослинного масла

Для начинки:

1. 500 гр. яблучного варення (якщо воно рідке тоді крохмаль 1 ст.л. )

Пісні пиріжки з яблучним варенням рецепт:

1. Робимо тісто. Просіваємо в миску борошно, тим самим насичуємо її киснем
2. Туди ж всипаємо цукор, сіль і дріжджі. Перемішаємо, щоб дріжджі розподілилися в борошні.
3. Робимо ямку в борошні і вливаємо теплу воду і рослинне масло.
4. Замішуємо тісто. Скачуємо його в кулю, накриваємо рушником і ставимо в тепле місце підніматися на 1,5-2 години.
5. Коли тісто підніметься акуратно його помніть.
6. Відщипуємо від шматка тіста невеликі грудочки і розгортаємо з них коржики. Сильно не катаємо. Тісто не любить, коли його сильно заминають .
7. Кладемо столову ложку начинки на кружечок тіста.
8. Защипуємо краю.
9. Укладаємо заготовки швом вниз на застелений кулінарним папером деко. Залишаємо їх « відпочити» хвилин на 15.
10. Потім змащуємо заготовки рослинним маслом.
11. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин до утворення рум'яної скоринки.
12. Даємо охолонути, варення дуже гаряче !