
Пісні пиріжки з яблучним варенням
Рецепт пісних пиріжків з варенням. Замість яблучного можете брати будь-яке варення або джем за смаком, але в кожному разі додавайте крохмаль, інакше начинка витече. Смачно — сил немає !.
Пісні пиріжки з яблучним варенням інгредієнти:
- 3скл. борошна
- 1 пакетик сухих швидкодіючих дріжджів
- 3ст.л. цукру
- 1ч.л. солі
- 1скл. теплої води
- ½скл. рослинного масла
Для начинки:
- 500 гр. яблучного варення (якщо воно рідке тоді крохмаль 1 ст.л. )
Пісні пиріжки з яблучним варенням рецепт:
- Робимо тісто. Просіваємо в миску борошно, тим самим насичуємо її киснем
- Туди ж всипаємо цукор, сіль і дріжджі. Перемішаємо, щоб дріжджі розподілилися в борошні.
- Робимо ямку в борошні і вливаємо теплу воду і рослинне масло.
- Замішуємо тісто. Скачуємо його в кулю, накриваємо рушником і ставимо в тепле місце підніматися на 1,5-2 години.
- Коли тісто підніметься акуратно його помніть.
- Відщипуємо від шматка тіста невеликі грудочки і розгортаємо з них коржики. Сильно не катаємо. Тісто не любить, коли його сильно заминають .
- Кладемо столову ложку начинки на кружечок тіста.
- Защипуємо краю.
- Укладаємо заготовки швом вниз на застелений кулінарним папером деко. Залишаємо їх « відпочити» хвилин на 15.
- Потім змащуємо заготовки рослинним маслом.
- Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин до утворення рум'яної скоринки.
- Даємо охолонути, варення дуже гаряче !