google search
Корисні сайти:

Пісні пиріжки — солодкий варіант


Пісні пиріжки - солодкий варіант

Пісні пиріжки — солодкий варіант

Пісні пиріжки — солодкий варіант

Рецепт простий і дуже вдалий: вироби з цього тіста довго не черствіють і залишаються смачними.

Пісні пиріжки — солодкий варіант інгредієнти:

    1. 1 скл. теплої води
    2. 1 ч.л. сухих дріжджів
    3. 3 ст.л. цукру
    4. ½ ч.л. солі
    5. ½ скл. олії без запаху
    6. 3 скл. борошна
    7. начинка (наприклад — горіхова маса з цукровим сиропом і мак, перетертий з цукром)
    8. 3-4 ст.л. міцного чорного чаю для рум'яної скоринки.


Пісні пиріжки — солодкий варіант рецепт:

    1. У теплій воді розчиняємо дріжджі і цукор.
    2. Додаємо сіль і рослинне масло.
    3. Поступово додаючи борошно, вимішуємо гладке, еластичне тісто.
    4. Накриваємо рушником і прибираємо в тепле місце для підходу — тісто має збільшитися в об'ємі в два рази мінімум.
    5. Тісто обминаємо, розгортаємо в пласт товщиною близько 3-4 мм.
    6. Склянкою з гострими краями нарізаємо кружечки.
    7. На середину кожного кружечка викладаємо невелику кількість начинки.
    8. Скріплюємо краї, формуючи пиріжок.
    9. Викладаємо пиріжки защіпом вниз на підготовлений лист (застелений папером для випічки, силіконовим килимком або змащений олією).
    10. Прибираємо накритий рушником деко в тепле місце для вистоювання, після чого змащуємо кожен пиріжок міцним чаєм або кавою і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
    11. Готові пиріжки обов'язково знімаємо з деко і викладаємо для охолодження на решітку або в плетену ємність. Якщо знехтувати цією порадою, дно ваших виробів буде вологим або навіть мокрим.
    12. Пиріжки можуть зберігатися 3-4 дні без шкоди своїм смаковим якостям, проте, хто ж їм дасть?.
    13. Приємного пісного апетиту!.

P.S. За цим же рецептом можна приготувати пісні пиріжки і з будь-якої іншою начинкою. У тому числі — і несолодкою.







coded by nessus

Share

Комментировать