А ось і солодощі для тих, хто поститься. Ви навіть не здогадуєтесь що пісна випічка може бути такою смачною!.
Пісна коврижка (приник) з медом і горіхами інгредієнти:
- цукор — ½ склянки;
- рослинна олія — ½ склянки;
- мед — 3 ст.л.;
- вода — 1 склянка;
- сода — 1 ч.л.;
- какао — 2 ст.л.;
- кориця — 1 ч.л.;
- коріандр мелений — щіпка;
- борошно — 1,5 склянки;
- в'ялена вишня (або ізюм) — ½ склянки;
- волоські горіхи — 1 склянка;
- сіль — щіпка.
Пісна коврижка з медом і горіхами рецепт:
- Наливаємо в ківш воду, кладемо туди цукор, мед і рослинне масло. Прогріваємо на невеликому вогні, помішуючи, до повного розчинення цукру і меду. Не кип'ятимо!
- Потім переливаємо нашу суміш з ковша в миску і охолоджуємо до 30-40 градусів. Всипаємо соду, какао і спеції, перемішуємо.
- Далі додаємо борошно. Не лякайтеся, тісто у нас буде, як густа сметана.
- Горіхи крупно рубаємо ножем.
- Відправляємо їх і вишню в тісто.
- Форму для запікання змащуємо рослинним маслом.
- Відправляємо пряник у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Перевіряйте готовність сірником або зубочисткою — вона повинна бути суха. У всіх духовки різні.
- Охолоджуємо готову коврижку (пряник), акуратно виймаємо з форми і посипаємо цукровою пудрою.
- Вона ніжна і розсипчаста.
P.S. Если Вы живете в Екатеринбурге или собираетесь туда в ближайшее время тогда рекомендую посетить сайт reodezhda.ru, на котором можно выбрать недорогую, но качественную женскую одежду, так Вы, например, можете купить женский плащ в Екатеринбурге по очень привлекательной цене.
