
Пиріг
Пиріг з інгредієнти:
- 50 гр. вершкового масла
- 150 гр. коричневого цукру
- 10 шт. абрикосів, розрізаних навпіл і очищених від кісточок
- 200 гр. борошна
- 1 ч.л. розпушувача
- ½ ч.л. солі
- ½ ч.л. соди
- 1 ч.л. меленого кардамону
- 2 шт. злегка збитих яєць
- 200 мл. кефіру
- 70 гр. рослинної олії
- 25 гр. крупно порізаних фісташок
Пиріг рецепт:
- Розігрійте духовку до 180 ° C. Розтопити масло в формі для випічки або глибокій сковороді, яку можна буде переставити потім в духовку. Додайте половину обсягу цукру і готуйте на повільному вогні близько 5 хвилин, поки цукор не почне карамелізовуватись.
- Половинки абрикосів викладіть в карамель і злегка струсіть, щоб вони повністю нею вкрилися. Розподіліть фрукти так, щоб вони лежали рівним шаром. Відставте в сторону.
- Просійте борошно, розпушувач, сіль, соду і кардамон в велику миску. Додайте яйця, кефір, рослинне масло і цукор, що залишився, перемішайте, щоб вийшло гладке тісто.
- Вилийте його на абрикоси. Поставте пиріг в духовку на 30 хвилин — або до тих пір, поки сірник, встромлений в центр пирога, не буде виходити сухим.
- Готовий пиріг повинен постояти хвилин 5, перш ніж ви повернете його на тарілку. Помилувавшись на карамелізовані абрикоси, посипте верх пирога фісташками.
Related posts
- Пиріг зі шпинатом і фетою
- Пиріг з брокколі і томатами
- Татарський пиріг з м'ясом
- Пісочний яблучний пиріг
- Пиріг з вишнями
- Яблучний насипний пиріг
- Пиріг зі шпинатом
- Грибний пиріг з в'яленими помідорами
- Пиріг з чорницею
- Цукровий пиріг на дріжджовому тісті
coded by nessus