Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu
Перець, фарширований мясним фаршем

Перець, фарширований м'ясним фаршем

Posted on 01.06.201901.06.2019 by admin

Фарширований перець-блюдо не тільки смачне і ситне, але і дозволяє господині імпровізувати, проявляти кулінарну творчість, кожен раз змінюючи начинку. Сьогодні пропоную в начинку додати кукурудзу і приготувати перець в мультиварці.

Для страви підійде консервована кукурудза, або відварена самостійно. Вибираючи на ринку кукурудзу, неодмінно віддайте перевагу кукурудзі цукрового сорту в стадії молочної зрілості. Зрілі зерна не підійдуть, оскільки вони більш сухі і жорсткі.

Перець, фарширований м'ясним фаршем інгредієнти:

  • перець болгарський – 4 шт.
  • яловичина – 300 г.
  • кукурудза варена – 100 г.
  • рис – 4 ст. л.
  • цибуля – 1 шт.
  • перець чорний, сіль – за смаком.

Перець, фарширований м'ясним фаршем приготування:

  • М'ясний фарш викласти в миску, додати консервовану кукурудзу.
  • Цибулю почистити, дрібно нарізати, додати до фаршу.
  • Додати промитий рис, посолити поперчити всі компоненти за смаком.
  • Фарш розмішати.
  • Перець помити, почистити від насіння. До речі, для фарширування можна заготовити болгарський солодкий перець на зиму.
  • Наповнити перець підготовленим фаршем.
  • Чашу мультиварки наповнити наполовину водою.
  • Перець буде варитися на пару. Вибрати режим «На пару», встановити час 1 год.
  • Перець з начинкою з фаршу рекомендую подавати в гарячому вигляді. Готову страву можна полити вершковим або томатним соусом або сметаною. При бажанні посипте перець зверху тертим плавленим сиром, він утворить красивий апетитниий «капелюшок». Завершальний штрих – гілочка зелені.
Share

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

google search

Переглянути Всі теґи

Корисні сайти:

©2021 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes