google search
Корисні сайти:

Перепелиці в олії


Перепелиці в олії

Перепелиці в олії

Перепелиці в олії інгредієнти:

  1. перепілки — 4 шт.;
  2. вершкове масло — 40г;
  3. соєвий соус — за смаком,
  4. зелень (наприклад, базилік) — 4 гілочки.

Перепелиці в олії рецепт:


  1. Перепілки вимити в холодній воді і витерти насухо серветкою.
  2. Базилік дрібно помити, часник нарізати тонкими пелюстками.
  3. Скласти пташок в миску, полити соєвим соусом, перемішати і прибрати в холодильник на 2 години.
  4. У глиняну форму для запікання (з кришкою) покласти шматочки вершкового масла, укласти перепілок та посипати свіжою зеленню.
  5. Накрити форму кришкою і поставити в прогріту до 190 С духовку.
  6. Готувати близько 40 хвилин, поливаючи розтопленим вершковим маслом кожні 5-7 хвилин.


    Share

    Комментировать