Мій кулінар

Печиво з вівсяних пластівців

Печиво з вівсяних пластівців

Готується швидко, з'їдається ще швидше!. Печиво смачне, хрустке зверху і м'яке всередині і дуже — дуже ароматне. Скуштувавши його одного разу, Ви будете пекти його знову і знову. Адже вся Ваша родина буде в захваті від цього вівсяного печива, та й забіглі на вогник сусіди або гості теж будуть не проти їм поласувати. Пекти — не роздумувати !.

Печиво з вівсяних пластівців інгредієнти на 12 штук:

1. 200 гр. дрібних вівсяних пластівців швидкого приготування
2. 60 гр. пшеничного борошна (вищий сорт)
3. 60 гр. цукру-пісок
4. 15 гр. ванільного цукру (один пакетик)
5. 1 куряче яйце
6. 100 гр. вершкового масла
7. 2 ст.л. сметани 15% жирності
8. ¾ ч.л. розпушувача

Печиво з вівсяних пластівців рецепт:

1. Вершкове масло викласти в глибоку чашку, розм'якшити, довівши його до кімнатної температури.
2. До вершкового масла додати цукор — пісок, ванільний цукор, сметану і яйце. Добре збити міксером до однорідності.
3. Потім в приготовлену вершкову масу просіяти борошно, попередньо змішану з розпушувачем, а також всипати 60 грам вівсяних пластівців. Добре вимішати ложкою до однорідності. Тісто виходить як густа сметана. Залишити приготоване тісто на 20 хвилин.
4. У тарілку висипати решту вівсяних пластівців. Взяти столову ложку тіста і рясно обваляти в вівсяних пластівцях, надаючи їм круглу форму. Сформовані печива викласти на деко, застелене пергаментом або папером для випічки, на невеликій відстані один від одного.
5. Поставити деко з печивом з вівсяних пластівців в розігріту до 200 градусів духовку. Випікати до золотистого кольору, близько 15-20 хвилин , це залежить від працездатності Вашої духовки.
6. Готове печиво остудити на решітці.

Кілька порад:

1. Використовувати вершкове масло хорошої якості, ні в якому разі не замінювати маргарином
2. Перед випічкою, можна сформоване печиво, зверху злегка посипати цукром.