Мій кулінар

Печиво «Цукрове»

Це дуже ніжне, розсипчасте печиво, воно довгий час не черствіє.

Інгредієнти:

1. 250 г вершкового маргарину
2. 2 яйця
3. 1 склянка крохмалю
4. 1 склянка цукру (можна обійтися і ½ склянки, це не зіпсує смак печива, просто воно вийде не дуже солодким)
5. 2 склянки борошна
6. ½ ч. ложки соди гашеної оцтом
7. щіпка солі.

Маргарин порубати або злегка розпустити, додати яйця, цукор, щіпку солі і добре розтерти. Поступово ввести крохмаль, борошно і замісити тісто. Скатати з тіста кульки, злегка їх приплюснути і верх печива акуратно обмокнути в цукор. Викласти печиво на противень і випікати в нагрітій духовці 20 хвилин.

Комментировать