google search
Корисні сайти:

Печиво “Мохіто"



печиво “Мохіто”

печиво “Мохіто”

Печиво “Мохіто”

Печиво “Мохіто” інгредієнти:

  1. Масло вершкове — 150 г;
  2. Цукрова пудра ( для посипки) — 100 г;
  3. Борошно — 270 г;
  4. Крохмаль кукурудзяний ( або взяти 300 г борошна, без крохмалю) — 30 г;
  5. Ром ( світлий; або замінити іншим спиртним — коньяк, бренді ) — 2 ст.  л.;
  6. Лайм ( або лимон; сік і цедра ) — 1 шт;
  7. М'ята ( свіжа — 1 пучок, бл. 30-35 гр.; сушена — в тісто, 1 ч.л. для посипання ).


Печиво “Мохіто” рецепт:

  1. Збити розм'якшене масло з цукровою пудрою.
  2. Додати подрібнену м'яту, сік і цедру лайма.
  3. Просіяти борошно і крохмаль і вмішати в масляну суміш міксером на мінімальній швидкості.
  4. Скачати в кулю, а потім у ковбаску.
  5. Загорнути в папір і прибрати в холодильник мінімум на 30 хвилин.
  6. Подрібнити ( наприклад, в кавомолці ) сушену м'яту з цукровою пудрою і обваляти в ній ковбаску.
  7. Нарізати кружечками ( квадратиками ).
  8. Покласти на деко, застелене папером для випічки.
  9. Випікати печиво при 200 C 10-15 хвилин.
  10. Охолодити печиво “Мохіто” на решітці.

Приємного чаювання!

P.S. Після приготування рецепту можете переглянути цікаві  фотографії Уфи

 

 







coded by nessus

Share

Комментировать