google search
Корисні сайти:

Печиво горіхове


Печиво горіхове

Печиво горіхове

Ніжне горіхове печиво. Рецепт з старої книги 1971 випуску з моїми невеликими змінами. Приготувати дуже швидко і просто.

Інгредієнти:

  1. масло вершкове — 200 г
  2. борошно — 200 г
  3. жовток яєчний — 3 шт
  4. горіхи грецькі (склянка = 200 мл) — 1 скл.
  5. цукор (склянку = 200 мл) — 1 / 2 скл.
  6. розпушувач тіста — 1 ч. л.
  7. цукрова пудра (для посипання печива) — 2 ст. л.


Рецепт:

  1. Вершкове масло кімнатної температури розтерти з цукром. Взбити 3 жовтки.
  2. Розмішати.
  3. Грецькі горіхи подрібнити не дуже дрібно. Для цього їх можна покласти в пакет і розкачати його качалкою.
  4. Додати горіхи в олійно-жовткову суміш.
  5. Добре розмішати.
  6. Всипати борошно, розпушувач, трохи солі і замісити тісто ложкою.
  7. Тісто виходить дуже ніжне.
  8. На деко постелити папір для випічки, з тіста сформувати кульки.
  9. Випікати при температурі близько 200 град. хвилин 12-15. Але краще орієнтуйтеся по своїй духовці.
  10. Печиво охолодити на деко (тому що воно ніжне і крихке) і посипати цукровою пудрою.

Смачного







coded by nessus

Share

Комментировать