google search
Корисні сайти:

Печиво «Анзак»


Печиво "Анзак"

Печиво "Анзак"

Це печиво з'явилося в Австралії в роки Першої світової війни, коли був дефіцит яєць. Його готували з вівса, сиропу, масла та сухого кокоса і відправляли в продуктових посилках до Європи. Дуже смачне, легко робиться і корисне.

Інгредієнти:

  1. 1 склянка борошна
  2. 1 / 4 склянки світлого кукурудзяного сиропу (можна замінити рідким медом)
  3. 2 / 3 склянки цукру
  4. 1 склянка геркулесу
  5. 1 склянку кокосової стружки
  6. 1 ст. л. киплячої води
  7. 125 г несолоного вершкового масла
  8. 1 / 2 ч. л. соди


Спосіб приготування:

  1. Підготувати всі продукти.
  2. Нагріти духовку до 180 градусів. Вистелити деко пергаментом.
  3. Просіяти борошно і цукор в миску.
  4. Додати геркулес.
  5. Всипати кокос; зробити в центрі ямку.
  6. Перемішати вершкове масло і мед у невеликій каструлі. Помішувати на слабкому вогні, поки масло не розтопиться і суміш не стане однорідною.
  7. Розчинити соду в киплячій воді. Відразу ж додати у масляну суміш.
  8. Ретельно перемішати масляну суміш з сухими інгредієнтами дерев'яною ложкою.
  9. Викладати по 1 ст. л. суміші на деко.
  10. Злегка розплющити, передбачивши місце для пригріву.
  11. Випікати 20 хвилин або до рум'янцю. Вийняти печиво з духовки, перекласти на решітку для охолодження.

Смачного!

Фото: Kulina.ru







coded by nessus

Share

Комментировать