google search
Корисні сайти:

Печеня домашнє з куркою і грибами в сметані


Печеня домашнє з куркою і грибами в сметані

Печеня домашнє з куркою і грибами в сметані

Рецепт дуже давній. печеня домашнє з куркою і грибами в сметані це щось середнє між першим і другим блюдом.  Таке собі першо-друге, тому що багато смачного соусу.  Нічого нового, але може комусь і стане в нагоді.

Інгредієнти:

  1. морква — 1 шт
  2. цибуля ріпчаста — 1 шт
  3. картопля — 5-6 шт
  4. шампіньйони — 200 г
  5. філе курки — 200 г
  6. сметана — 100 г
  7. перець червоний солодкий — 1 шт
  8. приправа ( до картоплі) — 1 ст.  л.
  9. часник — 2 зуб.
  10. зелень (петрушки)
  11. масло рослинне


    • Моркву і цибулю нарізати кубиками, кинути в каструлю або казанок з антипригарним покриттям, куди налито масло.  Злегка протушкувати.
    • Нарізати картоплю і відправити в каструлю.  Залити водою, але щоб картоплю вода не прикривала, адже гриби і картопля пустять воду.
    • Поки все вищезгадане вариться, ріжемо грибочки (сирі) і відправляємо тудиж.
    • Наступним пунктом іде філе курки і червоний болгарський перець.
    • Через хвилин 25-30, коли картопля буде майже готовий додаємо сметану, сіль і приправу.  Варимо ще хвилин 10.  Вимикаємо, насипаємо зелень і вичавлюємо часничок. Печеня домашнє з куркою і грибами в сметані дуже проста і смачна їжа.  Підлива просто надзвичайна.


    Share

    Комментировать