google search
Корисні сайти:

Паста з грибами та баклажанами


Спагетті з грибами

Спагетті з грибами

Паста з грибами та баклажанами інгредієнти:

  1. 1 баночка помідорів у власному соці (невелика)
  2. 1баклажан
  3. 2 зубчики часнику
  4. 1невелика головка ріпчастої цибулі
  5. 100 гр. заморожених печериць
  6. 300 гр. спагеті
  7. сіль за смаком
  8. перець за смаком
  9. зелень для прикраси
  10. сир пармезан


Паста з грибами та баклажанами рецепт:

  1. На рослинному маслі обсмажити 2 зубчики часнику і прибрати.
  2. Баклажан нарізати бруском, а цибулю півкільцями і обсмажити там же.
  3. Додати до них розморожені печериці і ще трохи обсмажити.
  4. Приготувати соус. Збити в блендері помідори у власному соку.
  5. У цей час відварити спагеті. У смажені баклажани з грибами додати соус і пів склянки бульйону від спагеті і коли все закипить, додати сіль і перець за смаком. Якщо всього вистачає, то додати відварені спагеті і добре перемішати.
  6. При подачі прикрасити зеленню і помідором, а також посипати тертим пармезаном.


Share

Комментировать