google search
Корисні сайти:

Пампушки з часником до борщу


Пампушки з часником до борщу

Пампушки з часником до борщу

Пампушки з часником до борщу

Пампушки з часником — це просто ідеальне доповнення до смачного українського борщу. Але навіть якщо приготування червоного борщу сьогодні не входить у ваші плани, не варто розчаровуватися, тому що пампушки можна їсти з чим завгодно замість хліба. Цей приємний вабливий аромат часнику, м'яка булочка і хрустка скоринка зведуть з розуму будь-кого. Пампушки з часником краще їсти відразу ж у теплому вигляді, так вони найбільш точно передадуть смак. Приготувати їх ви зможете приблизно за одну годину.

Інгредієнти для тіста на 11 середніх пампушок:

    1. 300 мл. молока
    2. 1 ч.л. швидкорозчинних сухих дріжджів
    3. 10 ст.л. пшеничного борошна
    4. 2 шт. курячих яєць
    5. 1 ч.л. солі
    6. 1 ст.л. цукру
    7. 3 ч.л. рослинного масла

для соусу:


  1. 20 мл.л. рослинного масла
  2. 6-7 гілочок свіжого кропу
  3. ½ ч.л. солі
  4. 3 зубчики часнику

Пампушки з часником до борщу рецепт:

  1. Молоко нагрійте до 40 градусів.
  2. Засипте сухі дріжджі. Додайте цукор і сіль і залиште на 7 хвилин.
  3. У цей час займіться соусом. Часник подрібніть і викладіть в тарілку.
  4. Кріп помийте і дрібно наріжте.
  5. Викладіть кріп до часнику, додайте сіль і рослинне масло. Помішайте.
  6. У миску з молоком додавайте курячі яйця.
  7. Для того щоб булочки мали хрустку скоринку, додайте трохи рослинного масла.
  8. Засипайте борошно і замішуйте еластичне тісто.
  9. Тісто для пампушок готово.
  10. З тіста сформуйте кульки середнього розміру і викладайте їх у форму, змащену олією.
  11. Випікайте пампушки при температурі 175 градусів приблизно 30 хвилин, поки вони не підрум'яняться.
  12. Теплі пампушки полийте зверху соусом, який ви приготували, і подавайте до столу.
  13. Пампушки з часником для подачі до борщу виходять дуже смачними, мають ніжний м'якуш і хрустку скоринку.

P.S. Якщо Ви хочете купити якісні, недорогі, а головне цікаві книги для дітей тоді перейдіть за попереднім посиланням.



Share

Комментировать