Чізкейк з мандаринами Пропоную приготувати цікавий рецепт сирного чізкейку на «подушці» з шоколадного брауні і зверху прикрашеного ароматними пряними мандаринами в сиропі! Дуже рекомендую приготувати цей тортик, він по-перше дуже святковий і яскравий і по-друге надзвичайно смачний і ароматний!. Чізкейк: 120 г. чорного шоколаду 120 г. вершкового масла 300 г. тростинного цукру 5 шт. курячих...
Домашній чізкейк з апельсиновим соусом
Домашній чізкейк Ох вже ці чизкейки ! Такі привабливо-смачні, ситні, ніжні. Неможливо відмовитися! До речі, готувати їх дуже просто, головне — правильно вибрати інгредієнти і дотримуватися в точності всіх інструкцій. Чізкейк: 200 г. печива Ювілейне 110 г. вершкового масла 3 шт. яєць 600 г. творожного сиру 150 г. цукрової пудри 150 г. 33-35% вершків 3 шт...
Чізкейк «Нью-Йорк» з медовими персиками
Чізкейк з персиками Десерт в класичному виконанні, але подається не зовсім стандартно — з медовим персиком. Легкий, вершковий, ситний ... Всі залишаться в захваті від такого доповнення до чаю і кави! Чізкейк: 130 г. пісочного печива 150 г. вершкового масла 800 г. маскарпоне 100 мл. 20% вершків 4 ст.л. борошна 4 шт. персиків 8 ст.л. меду...
Чізкейк «Нью-Йорк»
Чизкейк Чізкейк, заради якого варто прийти в гості на чашечку чаю... Чізкейк: 250 г. печива “Пряжене молоко” 80 г. вершкового масла 660 г. вершкового сиру хохланд 3 шт. яєць 150 г. цукру 200 г. 33% вершків 2-3 ст.л. соку лимона Загальний час приготування становить 40 хв...
Чізкейк «Полунична троянда»
Чіскейк Дуже смачний і незвичайний чізкейк, прикрашений зацукрованими пелюстками троянд, які до речі дуже смачні і досить довго зберігаються. У складі: бретонське пісочне тісто, полунично-рожеве желе і сирний (творожний) шар. Чізкейк інгредієнти: Для бретонського тіста: 35 г. мигдального борошна 185 г. пшеничного борошна 4 г. розпушувача 1 г. морської солі 65 г. цукрової пудри 100...
Фісташковий чізкейк з малиною
Як зробити чізкейк Цей чізкейк перевершить всі ваші очікування, він дуже смачний. Посудіть самі: ніжний бісквіт на фісташковій пасті, прошарок з малинового конфі і оксамитовий фісташковий чізкейк з вкрапленнями стиглої малини. Завдяки особливій технології випікання чізкейку протягом тривалого часу при низькій температурі, він виходить надзвичайно ніжним, плюс не треба морочитися з водяними банями і тривожитися...
Чізкейк з ягідним желе
Чізкейк з домашнього сиру Чіскейк інгредієнти: 500 г. сиру маскарпоне для желе: 150 г. свіжої малини 10 г. желатину 400 мл. вишневого соку 10 г. цукру для начинки: 400 г. жирного сиру 200 г. сметани 200 г. цукру 3 шт. яєць 1 шт. пакетика ванільного цукру для основи: 200 г. пісочного печива 190 г. вершкового...
Тірамісу / Tiramisù
Тірамісу Тірамісу (в перекладі з італійської «підніми мене на небеса, підбадьор мене») — це, мабуть, самий універсальний і улюблений усіма італійцями десерт. Я не можу стверджувати, що цей рецепт найвірніший і правильний — надто вже багато його варіацій як в складі інгредієнтів, так і в самому процесі приготування. Хтось додає марсалу або вершки, а хтось робить сабайон...
Тірамісу: історія італійського десерту
Тірамісу Гурмани стверджують, що справжній тірамісу можна покуштувати тільки на його батьківщині — в Італії. Найбільший десерт був виготовлений французькими кондитерами в 2009 році, його вага становила близько 1 тис. кг. Перед цим кухарі Швейцарії приготували ласощі, вагою 800 кг, а зроблені вони були у вигляді обрисів Італії. Дані факти лише підтверджують популярність тірамісу в усьому...
Апельсиновий тірамісу
Тірамісу Тірамісу інгредієнти: Для бісквітної основи: 4 шт. яєць 1,5 скл. цукру 1 скл. пшеничного борошна 0,75 скл. картопляного борошна 1 ч.л. соди Для тірамісу: 1 стк. вершків 250 г. сиру маскарпоне сік і цедра 1 апельсина 2 шт. яець (тільки жовтки) 2 ст.л. какао ½ скл. коричневого цукру 2 ст.л. лікеру “Куантро” 2 ч...