Мій кулінар

Овочі в сметанному соусі

Інгредієнти:

1. Зелена стручкова квасоля 200 гр
2. Брокколі 200 гр
3. Кольорова капуста 200 гр
4. Картопля 3-4 шт.
5. Морква 1 шт.
6. Часник 1-2 зубчики
7. Сметана 1-2 ст. ложки
8. Майонез 1 ст. ложка
9. Борошно 1 чайн. ложка
10. Сіль, перець

Приготування

1. Картоплю і моркву чистимо. Картоплю ріжемо великими кубиками, моркву — кружальцями.

2. Всі овочі викладаємо у форму для запікання, солимо і перчимо. Для соусу: змішуємо сметану та майонез, додаємо борошно і холодну воду (близько 200-250 мл), ретельно розмішуємо.

3. Овочі поливаємо сметанним соусом і перемішуємо.

4. Запікаємо в духовці при температурі 220-250 º близько 40 хвилин (періодично перемішуємо).

Подаємо в гарячому вигляді як гарнір до м'ясних або рибних страв.

Смачного!

Related posts

• Гарнір з рису і горошку

coded by nessus

Комментировать