Нічого незвичайного в цьому рецепті не буде. Стандартний овочевий набір з магазину — помідори, огірки та болгарський перець. Але весна вносить свої корективи у звичайний раціон. Молодий редис і перша весняна зелень додадуть свіжості і вітамінів.
Овочевий салат інгредієнти:
- Помідори — 3 штуки;
- Огірок — 1 штука;
- Болгарський перець — 1 штука;
- Молодий редис з листям — пучок;
- Щавель — кілька листочків;
- Черемша — кілька листочків;
- Петрушка;
- Сік половинки або третини лимона;
- Оливкова олія першого віджиму — 4 столових ложки;
10. Сіль і чорний мелений перець за смаком.
Овочевий салат рецепт:
- Все банально і просто. Овочі миємо й довільно ріжемо.
- Окремо варто зупинитися на редисці. Купуючи його на ринку, вибирайте пучок з молодими свіжими листочками. Тому що листя редиски ми обірвемо і теж додамо в салат.
- Щавель додасть кислинку. Листя дикої черемші замінять зубчик часнику. Ніжні зелені листочки бажано порвати руками, ніж тут ні до чого.
- Оливкова олія з лимонним соком виступлять у ролі заправки. Залишилося додати солі і перцю. Ніжно переміщати. І приємного апетиту!
Related posts
- Овочевий салат з маслом
- Салат коктейль
- Смак літа: грецький салат
- Салат «Посольский»
- Салат з баклажанів
- Салат по-французьки
- Салат з огірків з бринзою
- Салат «Морський»
coded by nessus
