google search
Корисні сайти:

Овочевий салат


Овочевий салат

Овочевий салат

Нічого незвичайного в цьому рецепті не буде.  Стандартний овочевий набір з магазину — помідори, огірки та болгарський перець.  Але весна вносить свої корективи у звичайний раціон.  Молодий редис і перша весняна зелень додадуть свіжості і вітамінів.

Овочевий салат інгредієнти:

  1. Помідори — 3 штуки;
  2. Огірок — 1 штука;
  3. Болгарський перець — 1 штука;
  4. Молодий редис з листям — пучок;
  5. Щавель — кілька листочків;
  6. Черемша — кілька листочків;
  7. Петрушка;
  8. Сік половинки або третини лимона;
  9. Оливкова олія першого віджиму — 4 столових ложки;


10.  Сіль і чорний мелений перець за смаком.

Овочевий салат рецепт:

  1. Все банально і просто. Овочі миємо й довільно ріжемо.
  2. Окремо варто зупинитися на редисці.  Купуючи його на ринку, вибирайте пучок з молодими свіжими листочками.  Тому що листя редиски ми обірвемо і теж додамо в салат.
  3. Щавель додасть кислинку.  Листя дикої черемші замінять зубчик часнику.  Ніжні зелені листочки бажано порвати руками, ніж тут ні до чого.
  4. Оливкова олія з лимонним соком виступлять у ролі заправки.  Залишилося додати солі і перцю.  Ніжно переміщати.  І приємного апетиту!

 







coded by nessus

Share

Комментировать