google search
Корисні сайти:

Овочевий салат з бринзою


Овочевий салат з бринзою

Овочевий салат з бринзою

Інгредієнти:

  1. Листя салату — 1 пучок;
  2. Помідори — 2 штуки;
  3. Болгарський перець солодкий жовтий — 1 штука;
  4. Огірок — 1 штука середньої довжини;
  5. Червона салатна цибуля — 1 головка;
  6. Маслини без кісточок — 50 г;
  7. Бринза — 100 г;
  8. Оливкова олія — 2 столові ложки.


Салатні листя промити, обсушити, порвати руками. Овочі помити, нарізати крупно, розміром трохи більше маслин. Ріпчасту цибулю нарізати кільцями. Овочі викласти в салатницю, заправити оливковою олією і перемішати.

Бринзу нарізати довільно і викласти разом з маслинами в салатницю поверх овочів.

Якщо замість бринзи використовувати сир фета (грецький сир з овечого або козячого молока), то цілком можна назвати такий салат грецьким.



    Share

    Комментировать