google search
Корисні сайти:

Овочеві голубці в морквяному соусі


голубці з капусти

рецепт голубців

Голубці

Овочеві голубці інгредієнти:

  1. 100 гр. болгарського перцю
  2. 200 гр. ріпчастої цибулі
  3. 400 гр. моркви
  4. 30 гр. печериць
  5. 10 гр. томатної пасти
  6. 100 гр. овочевого бульйону
  7. 120 гр. білокачанної капусти


Рецепт голубців:

  1. Капустяні листи бланшуйте в киплячій воді 3-4 хвилини. Болгарський перець, 100 гр. ріпчастої цибулі, 100 гр. моркви і печериці обсмажте.
  2. Овочеву начинку щільно закрутіть в капустяні листи і викладіть на тарілку.
  3. Для приготування соусу 100 гр. цибулі і 300 гр. моркви обсмажте, додайте томатну пасту і овочевий бульйон і тушкуйте 15 хвилин. Пробийте блендером.
  4. Готові голубці полийте соусом і подавайте.


Share

Комментировать