Мій кулінар

Смачні рецепти для Вашої кухні

Menu
  • Карта сайту
  • Салати
  • Фоторецепти (new)
    • Випічки
    • Других страв
    • Салатів і закусок
  • Інфо про проект
Menu

Овочеве рагу «Сільський город»

Posted on 01.12.201021.03.2017 by admin

Сільський город
Сільський город

1. Інгредієнти:

2. Баклажан 170 гр

3. Ріпка 100 гр

4. Гарбуз 100 гр

5. Болгарський перець 100 гр

6. Помідор 100гр

7. Морква 100 гр

8. Ріпчаста цибуля 100 гр

9. Часник 1 зубчик

10. Сіль, перець по-смаку

11. Соєвий соус 1 стол ложка

12. Лимонний сік 0,5 чайної ложки

13. Олія для смаження 4 стіл ложки

Рецепт:

Все нарізати кубиками, моркву натерти на тертці, цибулю нарізати чверть колечками.

Все по черзі закладати в сотейник з добре розігрітим маслом і помішувати, перед наступною закладкою. Вогонь повинен бути більше середнього, щоб овочі швидко підрум'янились.

Після додавання останнього овоча вогонь зменшити і потомити. Там практично всі овочі можна їсти сирими, тому ступінь готовності визначаються вашими гастрономічними уподобаннями. У кінці покласти часник, помідор, сіль, перець і спеції. Ще потримати на вогні 2 хвилини.

Share

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

google search

Переглянути Всі теґи

Корисні сайти:

©2021 Мій кулінар | WordPress Theme by Superbthemes