google search
Корисні сайти:

Омлет «Селянський сніданок»


рецепт омлета

Омлет

Омлет

Сьогодні розповім один з варіантів приготування популярної страви під назвою «Селянський сніданок». Головна ідея даного омлету полягає в тому, що ви використовуєте будь-які продукти, які знайдете в холодильнику — картоплю, помідори, шинку, сир, овочі і т.д.

Можете надати своєму «Селянському сніданку» трохи італійський акцент і додати в омлет в'ялені помідори в олії, червоний перець чилі і домашнє копчене м'ясо.

Омлет інгредієнти:

  1. 6 шт. яєць
  2. 1 шт. моркви
  3. 1 шт. цибулі
  4. 1 шт. червоного перцю чилі
  5. 2 шт. картоплі
  6. 2 ст.л. перемелених в’ялених помідорів в олії
  7. будь-яке варене м'ясо
  8. оливкова олія для смаження
  9. сіль
  10. перець


Рецепт омлета:

  1. Картоплю нарізаємо невеликими шматочками, кладемо в каструлю з водою і ставимо варитися.
  2. На середній терці натираємо моркву, дрібно шаткуємо цибулю і червоний перець чилі (попередньо прибираємо з перцю насіння). Викладаємо овочі на сковороду, додаємо оливкову олію і обсмажуємо 2 хвилини.
  3. Далі додаємо перемелені в'ялені помідори і м'ясо. Ви можете вибрати все, що у вас є в холодильнику — сосиски, шинка, бекон, м'ясо в консервах або відварене куряче філе, що залишилося з учорашньої вечері.
  4. Яйця разом з перцем і сіллю збиваємо в глибокій чаші до однорідного стану.
  5. Заливаємо овочі яйцями, прикриваємо блюдо кришкою, зменшуємо вогонь і доводимо до готовності.
  6. Перед подачею блюдо можна посипати свіжою зеленню.
  7. Всім смачного!






coded by nessus

Share

Комментировать