google search
Корисні сайти:

Омлет «Безе»


Омлет "Безе"

Омлет "Безе"

Омлет «Безе»

Інгредієнти:

  1. 3 яйця
  2. 20 мл. вершків
  3. 1 ст.л. тертого сиру
  4. рослинне масло
  5. сіль за смаком


Омлет «Безе»

  1. Жовтки відокремити від білків
  2. Білки збити в піну і посолити
  3. Жовтки збити виделкою і додати вершки. Посолити. Вилити жовткову масу на гарячу сковороду змащену рослинним маслом. Зверху викласти білки і розрівняти лопаткою.
  4. Закрити кришкою і готувати на середньому вогні 2-3 хвилини. За допомогою лопатки згорнути навпіл і розрізати на 2 порції. Викласти на блюдо і посипати тертим на дрібній тертці сиром.

Приємного апетиту!







coded by nessus

Share

Комментировать