google search
Корисні сайти:

Оладки з сиром на кефірі


Оладки з сиром на кефірі

Оладки з сиром на кефірі

Оладки з сиром на кефірі

Зробіть не звичайні солодкі оладки на кефірі, а оладки НЕ солодкі і «з сюрпризом ». Начинкою стане звичайний сир Гауда. Під час смаження сир всередині оладок перетворюється в смачнючу тягучу масу, надаючи оладкам чудовий, трохи солонуватий, смак. Чудово у поєднанні з солодким чаєм або кавою.

Оладки з сиром інгредієнти:

  1. 250 гр. борошна
  2. 300 гр. кефіру
  3. 1 ст.л. цукру
  4. 0,25 ч.л. солі
  5. 0,5 ч.л. соди
  6. 1 яйце
  7. 150 гр. сиру Гауда
  8. масло рослинне для смаження.


Оладки з сиром на кефірі рецепт:

  1. Борошно просійте у велику чашку. Влийте кефір в чашку.
  2. Додайте сіль, цукор і соду.
  3. Розмішайте тісто, накрийте вологим рушником і залиште при кімнатній температурі мінімум на півгодини. Це важливо, клейковина в борошні розмокне, тісто стане більш гладким і еластичним.
  4. Через півгодини додайте яйце і ще раз все добре перемішайте.
  5. Тісто має бути не дуже густим, текучим.
  6. Сир наріжте кубиками товщиною 0,5 см і розмірами приблизно 2×2 сантиметри.
  7. На сковороду налийте масло шаром в 0,5 см і добре розігрійте. Покладіть столову ложку тіста, зверху шматочок сиру, трохи втисніть його. Зверху на сир покладіть ще пів ложки тіста так, щоб воно повністю закрило сир.
  8. Коли оладки підсмажаться з одного боку, переверніть їх на іншу сторону і обсмажуйте до готовності з другої сторони. Готові оладки з сиром покладіть на паперовий рушник, щоб вони ввібрали зайвий жир.
  9. Подавайте оладки теплими.

игрушки из лампочек своими руками







coded by nessus

Share

Комментировать