google search
Корисні сайти:

Оладки з картопляного пюре


Оладки з картопляного пюре

Оладки з картопляного пюре

Оладки з картопляного пюре

Оладки з картопляного пюре прекрасні насамперед тим, що дозволяють утилізувати залишки вечері — якщо ввечері залишається деяка частина гарніру — у Вас вже є готова основа для сніданку, залишилося тільки додати кілька інгредієнтів, і все готово.

Оладки інгредієнти:

  1. 5-6 шт. картоплі середнього розміру
  2. 3 ст.л. борошна
  3. 0,5 ч.л. солі
  4. 0,5 ч.л. соди
  5. рослинна олія для смаження


Оладки рецепт:

  1. Взагалі добре готувати такі оладки, якщо після вечері залишається картопляне пюре — тоді вранці зручно, щоб не заморочуючись особливо, зробити тісто і посмажити млинчики. Однак, частіше доведеться картоплю готувати спеціально — як цього разу: відварити, злити рідину, повністю остудити.
  2. Зробити пюре — можна блендером або потужним міксером, можна товкачем, а можна і недбало пом'яти виделкою: декому подобається, коли в оладках зустрічаються невеликі шматочки не розім’ятої картоплі.
  3. Додаєте борошно — три повних-повних ложки. Сіль і соду. Вимішуйте.
  4. Тісто не повинно бути «забитим», воно буде трохи липнути до рук-столу, але, якщо присипати робочу поверхню борошном, все буде нормально.
  5. Розкачуємо, ріжемо довільні квадрати-прямокутники. Можна і «погратися» з формочками для печива, але це вже інший формат сніданку.
  6. Смажимо з двох боків до золотистого кольору в достатній кількості рослинного масла (смачніше, коли масла багато — щоб оладки були практично у фритюрі).
  7. Більшість, мабуть їдять оладки зі сметаною, але хто любить пісний варіант – теж будуть задоволені.
  8. Тепер Ви знаєте як приготувати оладки. Смачного.






coded by nessus

Share

Комментировать