Оладки сирні з яблуками
Оладки інгредієнти:
Це чудовий варіант яблучних оладок. Сир дає тісту м'якість, ніжність і дуже вдале смакове поєднання з яблуками. Також це чудовий сніданок для яблучного спаса, наприклад.
- 0,5 л. яблучного йогурту або кефіру
- 2 яйця
- 4 ст.л. цукру
- 250 гр. сиру
- 1 ч.л. соди
- 6 ст.л. борошна з гіркою
- щіпка солі
- 2 шт. яблук
- рослинне масло для смаження
- сметана для подачі
Оладки сирні з яблуками рецепт:
- Сирні оладки можна приготувати як на яблучному йогурті, так і на звичайному кефірі. Якщо Ви відразу купите м'який сирок (дитячий), то вам не знадобиться блендер.
- У великій мисці змішуємо йогурт, яйця і цукор до однорідності. Потім всипаємо сир. І пробиваємо блендером до однорідності, щоб не було крупинок .
- Додаємо соду, гашену оцтом, якщо у нас йогурт. Якщо кефір, то гасити не потрібно. Перемішаємо .
- Потім всипаємо борошно і дрібку солі. Кількість борошна вказана орієнтовно, вона завжди різна і також в пропорціях буде різниця в залежності від того, який у вас сир, а також йогурт ви використовуєте або кефір. Консистенції домагайтеся, як на звичайні оладки, щоб тісто стікало повільно з ложки.
- Потім натираємо в тісто яблука на крупній тертці. Якщо у вас імпортні, зніміть шкірку. Перемішаємо.
- Розігріваємо сковорідку з рослинним маслом. Викладаємо столовою ложкою оладки смажитися. Вогонь трохи нижче середнього.
- Через пару хвилин з'являться дірочки, значить пора перевертати і смажити на другій стороні ще пару хвилин.
- Подаємо зі сметаною або варенням.
Related posts
- Весняний салат з черемші
- Соус для шашлику і гриля
- Гуляш по-угорськи
- Салат з сиром
- Кутаб з сиром і зеленню
- Суп із сочевиці
- Овочевий салат з маслом
- Цибулеві булочки з печерицями
- Курка в медовій глазурі
- Індичка, фарширована чорізо і сиром
coded by nessus
