Оладки на ряжанці з яблуками

Оладки на ряжанці з яблуками

На сніданок можна приготувати оладки на ряжанці, додавши в тісто нарізане дрібними шматочками яблуко. До столу їх подають відразу, гарячими, але якщо якась частина оладок залишиться недоїденою, то і холодними вони будуть так само смачні. Особливо, якщо додати сметану.

Оладки на ряжанці з яблуками інгредієнти:

1. 2 курячих яйця
2. ½ скл. цукру
3. 500 мл. ряжанки
4. 1,5 скл. борошна
5. 1 ч.л. соди
6. 1 яблуко
7. Олія для смаження

Оладки на ряжанці з яблуками рецепт:

1. Порізати яблуко. Збити 2 дрібних яйця з половиною склянки цукру.
2. Додайте півлітра ряжанки і перемішайте, дуже красивий бежевий колір.
3. Додайте борошно на око, десь 1,5 склянки. Тут же додайте приблизно чайну ложку соди, не гасіть її, з міркувань тієї ж кислоти ряжанки. Додайте також смачне, порізане, яблуко
4. Сковорідка вже вдосталь нагрілась, вменшіть вогонь до середнього і станьте смажити.
5. Підсумок. Рівним рахунком 33 оладки, всередині з дірочками, пишні як ... пампушки. Солодкі з топленим вершковим смаком і з яблучком. Прямо до кофейку. Можна подавати і холодними, майже не опадають і стають ще солодше якось. Рекомендую.