Оладки на ряжанці з яблуками
На сніданок можна приготувати оладки на ряжанці, додавши в тісто нарізане дрібними шматочками яблуко. До столу їх подають відразу, гарячими, але якщо якась частина оладок залишиться недоїденою, то і холодними вони будуть так само смачні. Особливо, якщо додати сметану.
Оладки на ряжанці з яблуками інгредієнти:
- 2 курячих яйця
- ½ скл. цукру
- 500 мл. ряжанки
- 1,5 скл. борошна
- 1 ч.л. соди
- 1 яблуко
- Олія для смаження
Оладки на ряжанці з яблуками рецепт:
- Порізати яблуко. Збити 2 дрібних яйця з половиною склянки цукру.
- Додайте півлітра ряжанки і перемішайте, дуже красивий бежевий колір.
- Додайте борошно на око, десь 1,5 склянки. Тут же додайте приблизно чайну ложку соди, не гасіть її, з міркувань тієї ж кислоти ряжанки. Додайте також смачне, порізане, яблуко
- Сковорідка вже вдосталь нагрілась, вменшіть вогонь до середнього і станьте смажити.
- Підсумок. Рівним рахунком 33 оладки, всередині з дірочками, пишні як ... пампушки. Солодкі з топленим вершковим смаком і з яблучком. Прямо до кофейку. Можна подавати і холодними, майже не опадають і стають ще солодше якось. Рекомендую.
