google search
Корисні сайти:

Нижегородські пельмені з грибами


Нижегородські пельмені з грибами

Нижегородські пельмені з грибами

Нижегородські пельмені з грибами тісто:

  1. дві склянки борошна (пшеничного),
  2. 1 яйце,
  3. півсклянки води,
  4. сіль.


Нижегородські пельмені з грибами фарш:

  1. 500 г свіжих або 250 г сушених грибів,
  2. дві цибулини,
  3. сіль,
  4. перець.

Замісити круте тісто.  Для начинки відваріть і дрібно наріжте гриби, додайте нашатковану цибулю, посоліть, поперчіть, перемішайте.  Зліпити пельмені і зваріть як зазвичай.  Подайте з сметаною, або вершковим маслом.







    coded by nessus

    Share

    Комментировать