Німецький картопляний салат з редискою
Салат інгредієнти:
Цей салат дуже легкий у приготуванні і відмінно підійде до смаженого на грилі м'яса. Ну і звичайно , просто на гарнір до м'ясних страв. Крім того, його можна приготувати заздалегідь, і він буде ще смачнішим, тому що весь секрет — в незвичайній заправці !.
- 6 шт. картоплі середнього розміру
- редис за смаком
- огірок маринований за смаком
- цибуля червона середнього розміру за смаком
- 3 ст.л. майонезу
- 150 гр. натурального йогурту
- 1 ч.л. помірно-гострої гірчиці
- 1,5 ст.л. розсолу від маринованих огірків
- перець чорний за смаком
- сіль за смаком
- ¼ ч.л. цукру
Німецький картопляний салат з редискою рецепт:
- Картоплю відварити в мундирі. Зробити це можна навіть заздалегідь, наприклад, ввечері відварити, а вранці використовувати. Важливо дати картоплі гарненько охолонути, а потім очистити від шкірки і нарізати на невеликі шматочки.
- Редис гарненько помити. Дрібно порізати.
Скільки Ви візьмете редису — залежить тільки від того, наскільки Ви його любите. - Огірочки порізати кружальцями (якщо маленькі ) або, в залежності від їх розміру, на невеликі шматочки. Скільки — знову ж справа смаку.
- Цибулю дрібно порізати. Замість червоної можна, звичайно ж, взяти звичайну цибулю.
- Робимо заправку. Для цього змішаємо майонез, гірчицю, йогурт, сіль, перець, цукор і ... трохи огіркового розсолу ! Якщо вам не подобається його смак, то можна і не додавати. Але, він надає цьому салату особливий смак .
- Всі інгредієнти змішати із заправкою, раджу ще додати зелену цибулю.
