Мій кулінар

Німецький картопляний салат з редискою

Німецький картопляний салат з редискою

Салат інгредієнти:

Цей салат дуже легкий у приготуванні і відмінно підійде до смаженого на грилі м'яса. Ну і звичайно , просто на гарнір до м'ясних страв. Крім того, його можна приготувати заздалегідь, і він буде ще смачнішим, тому що весь секрет — в незвичайній заправці !.

1. 6 шт. картоплі середнього розміру
2. редис за смаком
3. огірок маринований за смаком
4. цибуля червона середнього розміру за смаком
5. 3 ст.л. майонезу
6. 150 гр. натурального йогурту
7. 1 ч.л. помірно-гострої гірчиці
8. 1,5 ст.л. розсолу від маринованих огірків
9. перець чорний за смаком
10. сіль за смаком
11. ¼ ч.л. цукру

Німецький картопляний салат з редискою рецепт:

1. Картоплю відварити в мундирі. Зробити це можна навіть заздалегідь, наприклад, ввечері відварити, а вранці використовувати. Важливо дати картоплі гарненько охолонути, а потім очистити від шкірки і нарізати на невеликі шматочки.
2. Редис гарненько помити. Дрібно порізати.
   Скільки Ви візьмете редису — залежить тільки від того, наскільки Ви його любите.
3. Огірочки порізати кружальцями (якщо маленькі ) або, в залежності від їх розміру, на невеликі шматочки. Скільки — знову ж справа смаку.
4. Цибулю дрібно порізати. Замість червоної можна, звичайно ж, взяти звичайну цибулю.
5. Робимо заправку. Для цього змішаємо майонез, гірчицю, йогурт, сіль, перець, цукор і ... трохи огіркового розсолу ! Якщо вам не подобається його смак, то можна і не додавати. Але, він надає цьому салату особливий смак .
6. Всі інгредієнти змішати із заправкою, раджу ще додати зелену цибулю.