google search
Корисні сайти:

Намазка з сиру з оливками


Намазка з сиру з оливками

Намазка з сиру з оливками

Намазка з сиру з оливками

Намазки — зазвичай смачні і швидкі в приготуванні закуски, консистенція яких ідеальна для намазування на хліб: пара намазок, тости або крекери — і буквально за п'ять хвилин у вас готове частування для несподіваних гостей або вечірки на швидку руку. В даному випадку в одній намазці ми з'єднаємо бринзу і оливки, два продукти, які бездоганно поєднуються з напоями будь-якої міцності і на будь-який смак.


Намазка з сиру з оливками інгредієнти на 4 порції:

  1. 100 гр. оливок без кісточок
  2. 200 гр. бринзи або творогу
  3. 2 зубчики часнику
  4. 1 ст.л. каперсів
  5. кілька гілочок петрушки
  6. 2 ст.л. оливкової олії
  7. сіль
  8. чорний перець

Намазка з сиру з оливками рецепт:

  1. Візьміть хороші оливки без кісточок, злийте розсіл і не занадто дрібно порубайте. Змішайте всі інші інгредієнти (до них при бажанні можна додати трохи лимонного соку або гострого перцю) в чаші блендера, пробийте до однорідності, спробуйте і виправіть на сіль і перець.
  2. Замішайте в сирну масу рубані оливки, перекладіть в баночки або порційні форми і зберігайте в холодильнику.
  3. В ідеалі таку намазку потрібно подавати з тостами, які легко і просто готуються з багета.
  4. Наріжте багет скибочками завтовшки близько 1 см., змастіть оливковою олією і готуйте в духовці, розігрітій до 200 градусів, протягом 10-15 хвилин.
  5. Коли тости трохи охолонуть, натріть кожну скибочку зубчиком часнику.


Share

Комментировать