М'ясний суп з цибулею і часником інгредієнти:
- бульйон м'ясний — 400 мл.
- цибуля ріпчаста — 1 шт.
- часник — 4 зубчики
- петрушка — 1 корінь
- селера — 1 корінь
- хліб житній — 2 скибочки
- горіх мускатний — за смаком
- зелень — за смаком
- сіль — за смаком
- перець чорний — за смаком
М'ясний суп з цибулею і часником приготування:
- Цибуля, часник, селеру й петрушку подрібнити. Мускатний горіх натерти.
- Усе з'єднати і додати бульйон.
- Суп готувати при повній потужності протягом 8-9 хвилин.
- Розлити по тарілках. Прикрасити зеленню. Подавати до столу з сухариками або обсмаженим хлібом.