google search
Корисні сайти:

Млинці заварні на молоці

 

Млинці заварні на молоці

Млинці заварні на молоці

Млинці заварні на молоці інгредієнти на 18-20 млинчиків діаметром 18-20 см:

 

  1. Молоко — 2 скл.;
  2. Окріп — 1 скл.;
  3. Яйце куряче — 3 шт.;
  4. Борошно — 1,5 скл.;
  5. Олія рослинна (або вершкове розтоплене) — 3 ст.л.;
  6. Сіль — 1 / 2 ч.л.;
  7. Цукор — 1 ст.л.;

Млинці заварні на молоці рецепт:

  1. Збити міксером яйця з цукром, сіллю і молоком.  Влити окріп не перериваючи збивання.
  2. Потихеньку засипати просіяне борошно, не перестаючи збивати тісто (щоб уникнути грудок), додати масло, ще раз збити.
  3. Накрити ємність з тістом рушником і залишити на 30 хвилин.  Тісто вийде досить рідким.  Перед смаженням перемішати.
  4. Смажити млинці на злегка змащеній маслом (жиром) сковороді

Для начинки (кількість продуктів — опціонально, в залежності від кількості млинців і їдців, а також, від різноманітності начинок на столі) інгредієнти:

  1. Сьомга слабосолона — 150 г
  2. Сметана — 175-200 г
  3. Кріп (невеликий пучок)
  4. Сік лимона

Млинці заварні на молоці рецепт (продовження):

  1. Нарізати рибу маленькими кубиками, скропити лимонним соком.
  2. З'єднати сметану, подрібнений кріп, сьомгу і перемішати до однорідного стану.
  3. Подавати як до холодних, так і до гарячих млинців!

P.S. Рекомендую Вам відвідати чудовий кулінарний сайт на якому Ви знайдете багато смачних рецептів: Кулинар-повар





coded by nessus

Share

Комментировать