
Малиновий десерт
Це чудовий, простий, малиновий десерт — альтернатива торту на будь-яке річне дитяче свято, та не тільки дитяче! Він ніжний, повітряний, м'який, та трохи освіжаючий — хіба потрібні ще якісь переваги і плюси, щоб відразу бігти в магазин за відсутніми інгредієнтами?
Малиновий десерт інгредієнти:
- 20 шт. печива савоярді (дамські пальчики)
- 400 гр. м’якого сиру
- 100 мл. вершків 10%
- 100 гр. цукрової пудри
- 2-3 ст.л. цукру
- 300-400 гр. малини
- какао-порошок для прикраси
Малиновий десерт рецепт:
- Половину малини, для десерту, викласти в чашу блендера і подрібнити в пюре. Перелити пюре в невелику каструлю, додати цукор і поставити на вогонь. Варити, помішуючи до розчинення цукру. Остудити і процідити через сито.
- Сир довести до рівномірної консистенції, при необхідності пробити блендером. Додати вершки і цукрову пудру, перемішати до однорідності.
- Савоярді швидко змочити в малиновому сиропі та викладати у форму, намагаючись залишати між ними мінімум місця. Заповнити печивом дно форми.
- На печиво ложкою викладаємо 1/3 частину сирної суміші. Розподіляємо по ній половину від малини, що залишилася і знову викладаємо 1/3 сирної маси.
- Поверх сирного шару викладаємо другий шар печива, змоченого в сиропі. Рівномірно покриваємо печиво сирною сумішшю.
- Посипаємо какао-порошком через сито і викладаємо на нього решту малини. Накриваємо харчовою плівкою форму так, щоб плівка не торкалася десерту і прибираємо в холодильник мінімум на 4 години.
- Смачного!
Related posts
- Десерт "Брауні"
- Десерт із маскарпоне з полуницею
- Сирно-шоколадний десерт з бананом
- Листковий десерт з малиною
- Медовий десерт до чаю
coded by nessus