google search
Корисні сайти:

Лимонний пиріг в мультиварці


Лимонний пиріг

Лимонний пиріг

Лимонний пиріг

Не варто чекати від цієї випічки нічого особливого — це просто черговий пиріг до чаю. Ну, ось з розряду тих, що готуються, коли просто потрібно дати щось дітям після сну зі склянкою молока. Затишна така, проста домашня випічка. Це все, звичайно, не виключає той факт, що вона приємна і смачна, але нічого понад це.

Просто лимонний пиріг в мультиварці, просто домашня випічка, просто десерт на швидку руку. Втім, у нього є інший вагомий плюс — готується цей пиріг настільки просто, що я навіть не знаю, що можна придумати простіше. Самі звичні продукти, які завжди є в холодильнику і коморі — яйця, кефір, соняшникова олія, борошно. Найпростіші рухи — змішав і вилив в чашу. Натиснув на кнопку — готовий. Що може бути елементарніше?

Пиріг виходить схожим на кексову випічку, однак, він трохи сухуватий. Якщо хочеться більшої соковитості, рекомендую розрізати його уздовж на 2 частини і додатково просочити лимонним сиропом або будь-яким варенням. У святковому варіанті можна зварити заварний крем — , а замість глазурі покрити пиріг шоколадним ганашем.

Лимонний пиріг інгредієнти:

  1. 1 шт. лимону
  2. 2,75 скл. борошна
  3. 1 стк. кефіру
  4. 2 шт. яєць
  5. ½ скл. рослинного масла
  6. 1 скл. цукру
  7. ½ ч.л. солі
  8. 1 ч.л. соди
  9. цукрова пудра


Лимонний пиріг рецепт:

  1. У миску відповідного розміру розбиваємо яйця. Насипаємо цукор.
  2. Включаємо міксер і збиваємо яйця так, щоб цукор повністю розчинився, а маса побіліла і збільшилася в обсязі.
  3. Тим часом в окремій мисці змішуємо борошно, соду і сіль.
  4. З лимона знімаємо цедру, додаємо в яєчну масу. Туди ж вичавлюємо 3 ст. л. лимонного соку.
  5. Вливаємо олію, акуратно перемішуємо.
  6. Переливаємо яєчну масу в борошняну, розмішуємо. Тісто виходить досить густе — взагалі то, можна брати і 2,5 склянки борошна, але при цьому треба буде при випічці стежити за тим, щоб мультиварку ніхто не чіпав, не переношував і не відкривав.
  7. Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом.
  8. Викладаємо в чашу тісто, вибираємо режим «випічка».
  9. Після сигналу мультиварки про готовність виймаємо чашу з пирогом, даємо їй охолонути трохи.
  10. Потім перекладаємо пиріг на блюдо.
  11. Після охолодження готуємо глазур — в довільних пропорціях змішуємо приблизно 100 гр. цукрової пудри і лимонний сік. Чим більше соку, тим рідше глазур. Чим менше соку, тим більш нерівно глазур ляже на пиріг. Шукайте свою оптимальну консистенцію.
  12. Поливаємо пиріг глазур'ю, чекаємо, поки вона трохи застигне.
  13. І нарізаємо порційними шматками!
  14. Приємного і радісного чаювання!






coded by nessus

Share

Комментировать