google search
Корисні сайти:

Літній овочевий салат


салат літній рецепт

салат літній рецепт

Салат літній

У салаті найголовніше не основні компоненти (вони можуть бути дуже прості, а іноді салат і зовсім складається з одного інгредієнта). Головне в салаті — заправка.

Сьогодні я розповім вам рецепт салату, досить простого у виконанні, але з прекрасною заправкою. В оригінальному рецепті використовується кунжутне масло і чорний сезам. Замість ним можна, використовувати білий сезам і оливкове масло. Вийшло шалено смачно, свіжо і легко!

Салат літній інгредієнти:

  1. 5 шт. редису
  2. 1 шт. яблука
  3. 7 шт. стручкового горошку
  4. ½ шт. лайму
  5. 1 шт. гілочки петрушки
  6. 1 шт. гілочки зеленої цибулі
  7. листовий салат
  8. 1 ч.л. меду
  9. сіль
  10. 3 ст.л. оливкової олії
  11. насіння кунжуту


Салат літній рецепт:

  1. Зелений горошок кладемо в каструлю, заливаємо водою і ставимо на вогонь. Коли вода закипить, знімаємо каструлю з вогню і залишаємо на 10 хвилин в сторонці. За цей час горошок стане яскраво зеленого кольору і буде трохи м’якішим.
  2. Дрібно нарізаємо петрушку і зелену цибулю, салат досить крупно шаткуємо, а редис нарізаємо кружками.
  3. Горошок дістаємо з стручків.
  4. Яблуко розрізаємо навпіл і нарізаємо тоненькими слайсами.
  5. Всі овочі і фрукти перекладаємо в глибоку миску і приступаємо до заправки. В окремій піалі змішуємо мед, оливкову олію, сік половинки лайма і сіль.
  6. Заправляємо салат соусом, прикрашаємо насінням сезаму і подаємо до столу.
  7. Всім смачного!






coded by nessus

Share

Комментировать